普洱茶的“水路”是什么路？

“水路”有哪些表现？

那么，“水路”到底是什么呢？

简单来说，水路就是茶汤路过的意思，它的意思在于考量茶汤滑过喉咙时的动态感官感受。

水路，是民间茶友在长期的品饮教训下总结出的一种说法。

而刚入门的友人们听到这种评语，估计就直接懵了，“水路？”“是.....哪条路？”

“水路”不等同于汤感，水路是个人的感官感触，随着茶汤流过口腔和喉咙，它带来的感想因人而异。

更形象的比喻就是类似于不同质地的织物在皮肤上滑过的感到。

如果一款普洱茶的“水路”较细，那么可能反映出茶叶的嫩度很好，内质丰富；茶树的年事也比较老，水浸出物的平衡度比拟好；制造工艺精深，到位，喝起来顺畅不刮喉。

喝普洱茶的时候经常会听到一些老茶客这样评估一款茶：“这茶水路非常细腻，好茶。”

“水路”受什么影响？

而汤感指的是茶汤的质感，是一种客观存在。

具体形容来说，比方：“水路细腻”、“水路粗”、“水路绵长”、“水路饱满”等等。

首先来说，“水路”并不一个清楚的官方定义。

如果是一匹柔软丝滑的绸缎，你会觉得细腻；

何为“水路”？

普洱茶“水路”的粗与细，除了与制作工艺非亲非故之外，与茶青的嫩度跟茶种也有关。

假如是毛糙毛躁的麻布，你会感到比较扎手；这就是相当于水路的“细”跟“粗”。

能够说，“水路”也是茶行业的黑话之一，懂得了水路的表白，才说明你踏入老茶客圈了。

茶人在描述水路时，个别会用到细、细致、粗、较粗等说法，这形容的都是饮茶过程中茶汤流过喉咙的感到。